竹笙金針湯 
竹笙金針湯

功效: 竹笙含高蛋白質,助消化,金針止血安眠,利小便
材料: 竹笙(10條),金針(二錢),冬菇(8隻),薑(3片),水(7碗)
做法: 竹笙出水切段,金針出水,冬菇浸軟,水滾後下材料,用慢火煲45分鐘,加鹽即可

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