功效： 適合身體燥熱，腸胃積熱，牙肉腫痛，血壓高，大便秘結者。咳嗽痰延清稀者不宜
材料： 北菇(一兩)，白菜(十二兩)，豆腐(2塊)，薑(4片)，水(8碗)
做法： 北菇浸軟，白菜洗淨切段，豆腐1塊切開4小塊，水滾後下材料再滾15分鐘，加油鹽調味即可
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( 3 / 1254 )蕹菜(通菜)馬蹄蜜棗湯
功效： 清熱，利尿，涼血解毒，生津滑腸。治血熱流鼻血，口乾咽涸，有感肌膚灼熱，煩燥胸悶，大便不暢
材料： 蕹菜(通菜)(十二兩)，馬蹄(14粒)，蜜棗(4粒)，水(6碗)
做法： 馬蹄去皮切片，通菜洗淨切段。將馬蹄，蜜棗放進煲內用慢火煲20分鐘，加入通菜滾3分鐘，後加鹽油調味即可
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( 3 / 1232 )雙瓜豆腐湯清熱解毒
功效： 清熱氣，解煩渴
材料： 西瓜(半斤)，絲瓜(半斤)，豆腐(1塊)，薑(2片)，燉肉(2塊)，水(適量)
做法： 西瓜，豆腐切塊，絲瓜去皮切塊，燉肉切片。水滾後下薑片，將其餘材料全放入煲內用中火煲20分鐘，加鹽即可
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( 3 / 1246 )菊花蜜糖山楂露
功效： 化積消滯，健胃生津，可清熱解毒明目
材料： 白菊花(三錢)，金銀花(三錢)，山楂(一兩)，蜜糖(少量)，水(5碗)
做法： 將山楂加入水中，用慢火煲20分鐘，熄火後加入白菊花，金銀花焗5分鐘，最後再加蜜糖便可
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( 3 / 1174 )鮮蓮藕雪梨汁治流鼻血
功效： 蓮藕汁能清熱潤燥，止血，止咳。常飲此汁，可清燥，去痰，防止熱氣發生。對於因熱流鼻血，口乾鼻渴，頭部不適，唇舌乾燥，大便秘結，食慾不振，聲音嘶啞，咳嗽痰多，痰中帶血絲，乾咳等均有功效
材料： 蓮藕(半斤)，雪梨(2個)
做法： 蓮藕洗淨切塊，雪梨去皮去芯切塊。將蓮藕雪梨放入榨汁機內搾汁即可
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