蠶豆雪菜湯 
蠶豆雪菜湯

材料: 去衣蠶豆(五兩),雪菜(二兩),紅蘿蔔(1隻),冬菇(5隻),薑(4片),水(8碗)
做法: 雪菜洗淨切段,紅蘿蔔去皮切方塊,冬菇浸軟切粗粒,將材料洗淨後放進煲內,水滾後轉慢火煲1小時,加鹽即可


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