功效： 補血，明目，滋腎，強身
材料： 淮山(一兩)，燉雞(四份一隻)，杞子(1湯匙)，圓肉(一兩)，當歸(5片)，紅棗(10粒)，滾水(4碗)
做法： 燉雞切塊，紅棗去核，將材料洗淨後放進大燉盅內用慢火燉2小時，加鹽即可
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( 3 / 1269 )椰子燉北菇
功效： 強胃，十二指腸，補血，滋腎，強身
材料： 大椰子(1個)，黃耳(4隻)，冬菇(4隻)，淮山(4片)，紅棗(10粒)，杞子(1茶匙)，滾水(適量)
做法： 椰子開蓋，倒去內裏的水，將材料洗淨浸軟後全放進注滿滾水的椰子內，蓋上椰蓋並放入煲內用慢火燉3小時即成
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( 2.9 / 1281 )慈菇煲湯袪濕利尿
功效： 預防貧血，抵抗力弱所引起之水腫，便秘及腳氣病，能解毒涼血，消除疲勞，促進食慾，治肺熱肺燥
材料： 慈菇(半斤)，土茯苓(一兩)，燉肉(3塊)，蜜棗(5粒)，薑(2片)，水(適量)
做法： 慈菇去皮切厚塊，將材料洗淨放進煲內，水滾後轉慢火煲2小時，加鹽即可
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( 3 / 1227 )大芥菜煲蕃薯薑湯治感冒
功效： 健胃生津，通暢胃腸，強身健體。適合感冒風寒，惡寒，無汗，大便不暢，食慾不振人士
材料： 大芥菜(一斤)，蕃薯(半斤)，薑(4片)，水(適量)
做法： 大芥菜洗淨切段，蕃薯去皮切塊。將材料洗淨放入煲內滾20分鐘，加鹽即可
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( 3.1 / 1360 )海底椰滋陰養腎湯
功效： 滋陰養腎，潤肺養顏，強身健體
材料： 海底椰乾(二兩)，南杏(五錢)，北杏(四錢)，燉肉(4塊)，無花果(8粒)，栗子(10粒)，水(適量)
做法： 將材料洗淨放入煲內，水滾後轉慢火煲2小時，加鹽即可
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