功效： 預防貧血，抵抗力弱所引起之水腫，便秘及腳氣病，能解毒涼血，消除疲勞，促進食慾，治肺熱肺燥
材料： 慈菇(半斤)，土茯苓(一兩)，燉肉(3塊)，蜜棗(5粒)，薑(2片)，水(適量)
做法： 慈菇去皮切厚塊，將材料洗淨放進煲內，水滾後轉慢火煲2小時，加鹽即可
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( 3 / 1227 )大芥菜煲蕃薯薑湯治感冒
功效： 健胃生津，通暢胃腸，強身健體。適合感冒風寒，惡寒，無汗，大便不暢，食慾不振人士
材料： 大芥菜(一斤)，蕃薯(半斤)，薑(4片)，水(適量)
做法： 大芥菜洗淨切段，蕃薯去皮切塊。將材料洗淨放入煲內滾20分鐘，加鹽即可
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( 3.1 / 1360 )海底椰滋陰養腎湯
功效： 滋陰養腎，潤肺養顏，強身健體
材料： 海底椰乾(二兩)，南杏(五錢)，北杏(四錢)，燉肉(4塊)，無花果(8粒)，栗子(10粒)，水(適量)
做法： 將材料洗淨放入煲內，水滾後轉慢火煲2小時，加鹽即可
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( 3 / 1228 )玉竹煲沙參湯
功效： 降血壓，補中氣，潤肺，化痰止熱咳，平肝燥。適合多吃煎炸刺激食物，燒烤人士
材料： 玉竹沙蔘(各五錢)，西洋蔘(四錢)，黃豆(二兩)，陳皮(小塊)，水(適量)
做法： 將材料洗淨，水滾後下，用慢火煲1小時，加鹽即成
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( 3 / 1201 )金菇芽菜燉肉湯
功效： 健脾開胃，去濕除煩，更可消除疲勞，暢通小便，可預防肝臟疾病和降低膽固醇
材料： 金菇(1扎)，大豆芽菜(四兩)，燉肉(2塊)，薑(4片)，水(適量)
做法： 燉肉切片，大豆芽菜白鑊炒香加水燒滾，再下其他材料再滾10分鐘，加鹽即成
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