功效: 蓮藕汁能清熱潤燥,止血,止咳。常飲此汁,可清燥,去痰,防止熱氣發生。對於因熱流鼻血,口乾鼻渴,頭部不適,唇舌乾燥,大便秘結,食慾不振,聲音嘶啞,咳嗽痰多,痰中帶血絲,乾咳等均有功效
材料: 蓮藕(半斤),雪梨(2個)
做法: 蓮藕洗淨切塊,雪梨去皮去芯切塊。將蓮藕雪梨放入榨汁機內搾汁即可
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雪耳紅蘿蔔湯
功效: 清潤滋陰,順氣化痰,潤肺止咳,利尿清熱,健胃消化
材料: 雪耳(二兩),紅蘿蔔(一斤),燉肉(3塊),果皮(1個),水(10碗)
做法: 雪耳,果皮浸軟洗淨,紅蘿蔔去皮切塊,水滾後下材料用慢火煲2小時,加鹽即可
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清潤湯
材料: 玉竹(二錢),沙參(三錢),熟地(一兩),淮山(8片),百合(一兩),燉肉(2塊),杞子(2湯匙),蜜棗(8粒),水(適量)
做法: (5人用)將材料洗淨放入煲內,用慢火煲1-1/2小時即可
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三潤薑湯
材料: 雪梨(4個),蜜棗(8粒),腐竹(2塊),老薑(8片),水(8碗)
做法: 雪梨去芯切塊,將材料放進煲內,水滾後轉慢火煲1小時,加冰糖即可
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五果湯潤五臟六腑
功效: 此湯能滋潤心,肝,脾,肺,宜秋冬時節,天氣乾燥,皮膚爆裂的日子飲用
材料: 龍利葉(五錢),枇杷葉(五錢),羅漢果(六分一邊),無花果(3-5個),蘋果(3個),水(5碗)
做法: 蘋果去皮去核切塊,將材料洗淨放進煲內用慢火煲1小時即可
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