功效: 補血活血,化痰,通絡,開竅,袪風補腎
材料: 杏仁(三錢),黑豆(二兩),紅糖(一兩),水(4碗)
做法: 黑豆白鑊炒至豆衣裂開再洗淨。將黑豆杏仁放入煲內,用慢火煲35分鐘,後加黃糖滾1分鐘即可
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紅黑綠健康湯
功效: 補血強身。四季豆能強肝並易吸收
材料: 紅棗(15粒),白背黑木耳(2朵),四季豆(6條),水(4碗)
做法: 紅棗去核,木耳浸軟切粗條,四季豆切段。將材料洗淨放進煲內用慢火煲30分鐘,後加四季豆滾1分鐘,加鹽即可
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燉肉當歸湯
功效: 補血行氣
材料: 燉肉(3塊),當歸(一兩),紅棗(10粒),黑豆(二兩),生薑(2片),水(10碗)
做法: 將材料放入煲內,水滾轉慢火煲2小時即可
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雞蛋川芎湯治行經腹痛
功效: 活血。宜婦女月經不調,經痛或閉經,身體虛弱及貧血者
材料: 雞蛋(2隻),川芎(五錢),水(5碗)
做法: 將材料洗淨放進煲內用慢火煲45分鐘即可
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田七片煲燉肉湯促進新陳代謝
功效: 此湯甘中帶微苦,常飲可加速新陳代謝,活血袪風,防止瘀阻腫瘤硬結不適的症狀。如面色鯬,口唇顏色深紫,肌膚甲錯,婦女兼有月經不調,痛經之症狀,均可以此湯佐膳作食療,孕婦不宜多飲
材料: 田七片(三錢),燉肉(3塊),紅棗(10粒),薑(一兩),水(8碗)
做法: 紅棗去核,薑切片,將材料洗淨放進煲內,用武火煲滾後轉文火煲2小時,加鹽即可
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