功效: 活血。宜婦女月經不調,經痛或閉經,身體虛弱及貧血者
材料: 雞蛋(2隻),川芎(五錢),水(5碗)
做法: 將材料洗淨放進煲內用慢火煲45分鐘即可
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田七片煲燉肉湯促進新陳代謝
功效: 此湯甘中帶微苦,常飲可加速新陳代謝,活血袪風,防止瘀阻腫瘤硬結不適的症狀。如面色鯬,口唇顏色深紫,肌膚甲錯,婦女兼有月經不調,痛經之症狀,均可以此湯佐膳作食療,孕婦不宜多飲
材料: 田七片(三錢),燉肉(3塊),紅棗(10粒),薑(一兩),水(8碗)
做法: 紅棗去核,薑切片,將材料洗淨放進煲內,用武火煲滾後轉文火煲2小時,加鹽即可
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補血氣湯
材料: 大黨參(半兩),杞子(1湯匙),淮山(8片),燉肉(2塊),果皮(1片),
滾水(2碗)
做法: 將材料洗淨放入燉盅內,用慢火燉2小時,加鹽即可
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圓肉黑豆素肉湯補血氣不足
功效: 補血益心,健脾補腎,治貧血,怕冷頭暈目眩,心悸等
材料: 圓肉(五錢),黑豆(二兩),大豆腸一段(四兩),甘草(6片),生薑(2片),水(9碗)
做法: 黑豆用白鑊炒香,大豆腸切方塊。將材料放進煲內,水滾後轉慢火煲2小時,加鹽即可
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人參附子湯
功效: 治四肢冰冷,面色無華,驅寒補陰
材料: 高麗蔘(五錢至一兩),熟附子(三錢),燉肉(3塊),生薑(2片),水(8碗)
做法: 將材料放入煲內,水滾轉慢火煲2小時即可
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