雪耳桂肉雞蛋茶 
週一, 三月 16, 2009, 10:39 AM - 食療渴水
雪耳桂肉雞蛋茶

功效： 潤燥養顏， 補腦益智， 寧神安心， 治心悸失眠， 記憶力減退， 腎虛耳鳴，
肺陰虛燥熱， 咳嗽， 大便秘結者
材料： 雪耳(一兩)， 圓肉(五錢)， 雞蛋(4隻)， 冰糖(適量)， 水(適量)
做法： 雪耳浸軟， 雞蛋煮熟去殼， 將材料洗淨放進煲內， 水滾後轉慢火煲20分鐘， 加入雞蛋冰糖即可


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