功效: 潤肺, 滋陰, 養顏, 清心安神, 滋潤肌膚
材料: 黃耳(浸軟發大2朵), 鮮百合(1個), 鮮蓮子(10粒), 鮮奶(1瓶), 冰糖(適量), 滾水(1碗)
做法: 將材料洗淨放進燉盅內, 用文火燉1小時
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清肺火袪痰止咳湯
功效: 清肺火, 祛痰止咳潤心肺, 慢性支氣管炎, 精神疲勞, 補氣和胃寒痰
材料: 玉竹(五錢), 沙參(5枝), 百合(一兩), 雪耳(1隻), 黑棗(5粒), 燉肉(1塊), 白胡椒(1茶匙), 水(6碗)
做法: 將材料洗淨後放進煲內用慢火煲1小時, 煲至4碗加鹽即可
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紅棗紅糖煮南瓜
功效: 補中益氣, 健肺氣, 治支氣管哮喘, 慢性支氣管炎
材料: 南瓜(一斤), 紅棗(15粒), 紅糖(適量), 水(適量)
做法: 南瓜去皮去核切塊, 紅棗去核。將材料洗淨放入煲內煲至南瓜腍身即可
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黑木耳煲紅棗湯
功效: 潤燥利腸, 養血, 止血, 常用於痔瘡出血, 血小板減少, 出血性疾患及因以上原因致貧血者。大便滑泄者忌用
材料: 黑木耳(五錢至一兩), 紅棗(20-30粒), 水(5碗)
做法: 木耳浸軟, 紅棗去核。將材料洗淨放入煲內煎水至2碗即可
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草菇勝瓜蛋花湯
功效: 清熱下火, 生津止渴, 身體燥熱, 口乾口渴, 尿液黃, 血壓高, 頭痛等
材料: 草菇(四兩), 勝瓜(2條), 雞蛋(2隻), 生薑(2片), 水(適量)
做法: 草菇出水切開邊, 勝瓜去皮切方塊, 水滾後下薑片, 草菇, 勝瓜再滾15分鐘, 打入蛋花, 加鹽即成
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