功效： 甘苦的藥味對現代人有一定的好處， 油柑子的天然酸澀味， 可助消化及抑制糖尿
材料： 綠茶葉(少許)， 苦瓜(半隻)， 油柑子(10粒)， 水(適量)
做法： 苦瓜去核切片， 油柑子拍扁後一起煲水， 煲至出味後再用來泡綠茶
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( 2.9 / 321 )栗米鬚水
功效： 降低血糖， 利尿減肥。糖尿病患者可作長期性飲料
材料： 粟米鬚(二兩)， 水(4碗)
做法： 將粟米鬚洗淨， 放入煲內用慢火煲45分鐘即可
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( 3 / 1292 )鹹檸薏米湯
功效： 去濕， 醒胃， 助消化， 吸收， 有防癌功效
材料： 鹹檸檬(2個)， 生薏米(四兩)， 燉肉(4塊)， 水(8碗)
做法： 將生薏米， 燉肉(切片)放進煲內用慢火煲1小時。鹹檸檬去心， 搾出檸汁加入湯內， 檸皮則放入湯中浸15分鐘即成
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( 2.9 / 1206 )猴頭菇燉北菇
功效： 固本扶正, 強身健體, 抗癌, 補血, 強胃, 治十二指腸
材料： 猴頭菇(3隻), 冬菇(4隻), 當歸(8片), 紅棗(15粒), 滾水(3碗)
做法： 猴頭菇出水, 冬菇浸軟, 紅棗去核, 將材料洗淨放入燉盅內, 用慢火燉2小時即可
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( 3 / 1245 )白花蛇舌草抗癌解毒佳
功效： 白花蛇舌草加半枝蓮煲水飲, 有抗癌功效, 並消炎解毒。加鹽的白花蛇舌草水有減肥功效。可作家居保健飲品。
材料： 白花蛇舌草(半斤), 半枝蓮(半斤), 片糖(3片), 水(15碗)
做法： 將材料洗淨放進煲內, 水滾後轉慢火煲2-1/2 小時, 再加入片糖滾一會即可
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