老黃瓜湯清熱消暑 
週一, 三月 16, 2009, 11:05 AM - 食療渴水
老黃瓜湯清熱消暑

功效： 含植物性蛋白及維他命，可清熱解毒，消暑散熱，袪濕毒，降燥火等
材料： 老黃瓜(1隻)，扁豆(一兩)，赤小豆(一兩)，蜜棗(5粒)，果皮(1個)，粟米(2條)，水(13碗)
做法： 老黃瓜洗淨切塊，粟米切段，果皮浸軟，將材料放進煲內，水滾轉細火煲3小時，加鹽即可


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